Viser innlegg med etiketten Dip. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Dip. Vis alle innlegg

onsdag 5. oktober 2016

AVOKADOHUMMUS

De som kjenner meg vet at jeg har noen talefeil... De kommer til uttrykk i sangtekster (kan ingen tekster så putter inn egne ord der det skorter) og i matprat. Det er jo så rart og flaut for jeg vet jo at det heter A-V-O-K-A-D-O men hjernen og hånden min vil skrive A-D-V-O-K-A-D-O. Det stammer faktisk helt tilbake til når jeg lærte selve ordet og hadde antageligvis nylig lært ordet advokat. Så der har dere meg ...og advokadoen:-)

1 avokado
2 dl kikerter
1 ss kikertvæske
2 hvitløksfedd
2 limebåter
1 ss sesamfrø
½ dl olivenolje
1/3 ts salt
¼ ts pepper
½ ts paprikapulver

Ha alle ingrediensene i en stavmikser eller foodprosessor og kjør til en jevn masse. 
Voila! En deilig dipp til potetgull, en deilig saus til tortillaen/tacoen eller til vegetar/kjøtt-boller eller som tilbehør til hva du måtte ønske. 
Sunn, enkel og smakfull. 

Passer godt i tortillas.